Specialty Cafe · Baden bei Wien
Espressobar in der Theresiengasse 4 — kleine Karte, ganze Aufmerksamkeit. Gemahlen, gebrüht und gebacken wird hier selbst, an der La Marzocco und im eigenen Ofen. Draußen stehen die Stühle in der Fußgängerzone.
Zwei Dinge, beide selbst gemacht
Wer alles anbietet, kann nichts richtig gut machen. Bei uns stehen zwei Dinge im Mittelpunkt — und beide entstehen im Haus. Ein Gast hat es in seiner Bewertung besser formuliert, als wir es könnten: „Besser kleine Auswahl, dafür beste Qualität."
Espresso, Cappuccino, Flat White — gezogen an der La Marzocco, mit eigenem Kaffeesortiment. Die Latte Art ist kein Deko-Extra, sondern das, was man einem sauber aufgeschäumten Milchschaum ansieht. Dazu, wenn es heiß wird: hausgemachte Zitruslimonade.
Es ist der meistgenannte Grund, warum Gäste wiederkommen — und es kommt nicht aus der Großbäckerei, sondern aus unserer Küche. Dazu eine kleine, wechselnde Auswahl an Mehlspeisen, darunter glutenfreie und vegane.
Der Leitfaden
Auf unserer Schaufensterscheibe steht in vier Worten, worum es hier geht. Was dahinter steckt, sind vier Schritte — und an jedem davon entscheidet sich, wie der Kaffee schmeckt, den Sie gleich in der Hand halten.
Wir führen ein eigenes Kaffeesortiment statt der Standardmischung, die überall steht. Welche Bohne gerade in der Mühle ist, sagen wir Ihnen gern an der Bar.
Eine La Marzocco steht nicht zufällig da. Sie hält die Brühtemperatur so stabil, dass der Unterschied zwischen zwei Tassen an der Hand liegt, die sie zieht — und nicht am Gerät.
Der Inhaber ist ausgebildeter Barista und steht selbst hinter der Maschine. Mahlgrad, Bezugszeit, Milchtemperatur — das sind keine Einstellungen, die man einmal macht und dann vergisst.
Bei uns hat fast jede Tasse eine andere Farbe. Das ist keine Marotte: Man trinkt anders aus einer Tasse, die jemand ausgesucht hat, als aus weißem Standardporzellan.
Steht so bei uns im Fenster
„Endlich gibt es auch eine Espressobar, die was von Kaffee versteht." Chris Hell · Google-Rezension, Frühjahr 2026
Die Cake Series
Unser Bananenbrot ist kein Rezept, das einmal feststeht. Wir backen es in Ausgaben — mal dunkel und gefüllt, mal fruchtig und würzig. Was gerade in der Vitrine liegt, steht auf der Tafel.
Der Laden
Die Theresiengasse ist Fußgängerzone — kein Verkehr, keine Hektik. Drinnen: Fischgrätparkett, helles Holz und an den Wänden Illustrationen, die vom Kaffee erzählen. Draußen: unsere Stühle, seit Kurzem unter einer eigenen Markise.
Was Gäste schreiben
81 Bewertungen auf Google, und hinter fast jeder steht eine Antwort von uns. Drei davon stehen stellvertretend hier.
★★★★★„Geschmacksintensiver Kaffee in ausgezeichneter Qualität für jeden Geschmack und erfrischende hausgemachte Zitruslimonade! … das Bananenbrot vom Inhaber — einem ausgebildeten Barista — selbst gebacken. Besser kleine Auswahl, dafür beste Qualität!"
★★★★★„Nette, sehr geschmackvoll eingerichtete Espressobar mit Sitzgelegenheiten innen und vor dem Lokal. Eine Empfehlung für echte Kaffeeliebhaber, dazu eine kleine Auswahl leckerer Mehlspeisen."
★★★★★„Nach den vielen positiven Bewertungen wollten wir uns persönlich davon überzeugen … das Bananenbrot hat all unsere Erwartungen übertroffen, und das war einer der leckersten Kaffees, die wir je getrunken haben."
Kurz gefragt
Ja. Unsere Tische und Stühle stehen direkt vor dem Lokal in der Fußgängerzone Theresiengasse — seit Kurzem unter einer eigenen Markise. Bei Schönwetter sind das die schönsten Plätze, die wir haben.
Ja, in wechselnder Auswahl. Weil wir klein und selbst backen, ist nicht jeden Tag alles da — was gerade in der Vitrine liegt, sehen Sie beim Hereinkommen, und an der Bar sagen wir Ihnen gern, was worin ist.
Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstag von 9 bis 17 Uhr. Sonntag haben wir geschlossen.
Nein — die Theresiengasse ist Fußgängerzone, und genau das macht das Sitzen draußen so angenehm. Vom Hauptplatz sind es zwei Minuten zu Fuß, Parkgaragen gibt es im Umkreis.
Es wird bei uns im Haus gebacken, vom Inhaber selbst — und nicht immer gleich. Wir backen es in Ausgaben, etwa als dunkles Schokoladen-Bananenbrot mit Kokosnussfüllung oder mit Apfel und Zimt. Welche gerade dran ist, steht auf der Tafel.
Ihr Besuch
| Montag | 9:00 – 18:00 |
|---|---|
| Dienstag | 9:00 – 18:00 |
| Mittwoch | 9:00 – 18:00 |
| Donnerstag | 9:00 – 18:00 |
| Freitag | 9:00 – 18:00 |
| Samstag | 9:00 – 17:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Schreiben Sie uns
Für alles, was sich nicht spontan an der Bar klären lässt: eine kurze Nachricht genügt. Am schnellsten geht es weiterhin per Telefon.
